เทศบาลตำบลนครไทยจัดโครงการสุขาภิบาลอาหาร เทศบาลตำบลนครไทย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566
    วันที่ 22 กันยายน 2566 เวลา 09.00 น. นายเอกชัย โศจิวิศาล นายกเทศมนตรีตำบลนครไทย เป็นประธานเปิดโครงการสุขาภิบาลอาหาร เทศบาลตำบลนครไทย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566 ในหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐานของกรมอนามัยสำหรับผู้ประกอบกิจการ โดยมีพันจ่าโทสุนันท์ ทองหงำ ปลัดเทศบาล เป็นผู้กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ในการจัดโครงการฯ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการ เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง และผู้ประกอบกิจการร้านอาหารในเขตพื้นที่ตำบลนครไทยร่วมพิธีเปิดโครงการในครั้งนี้ ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชนครไทย อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก
    และตั้งแต่เวลา 10.00 น.ได้รับเกียรติจาก นางจันทรา ใจทัน นักวิชาการสาธารณสุข, นายกำหนด มีจักร นักวิชาการสาธารณสุข, นายสัญญา กีรติว่าสี นักวิชาการสาธารณสุข, นางสาวสุมิตรา รักษ์สัตว์ นักวิชาการสาธารณสุข และนายกิตติ ปรีชาวนา นักวิชาการสาธารณสุขพร้อม มาเป็นวิทยากรในการบรรยายให้ความรู้ เพื่อเพิ่มองค์ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร แก่ผู้ประกอบกิจการ ยกระดับมาตรฐานร้านจำหน่ายอาหารให้ผ่านเกณฑ์ประเมินตามที่กรมอนามัยกำหนด ติดตามตรวจสอบร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐาน และเพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย จากสถานการณ์ปัจจุบันจะเห็นได้ว่าสถิติการเจ็บป่วยของคนไทยเพิ่มมากขึ้น สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมในการบริโภคอาหาร ซึ่งอาจเกิดจากการได้รับสารปนเปื้อนในอาหารที่รับประทานเข้าสู่ร่างกาย ประชาชนบางส่วนดำเนินชีวิตแบบยึดถือความสะดวก รวดเร็ว ทำให้การเลือกซื้ออาหารที่มาบริโภคไม่ได้คำนึงถึงความสะอาดและปลอดภัย
    รวมทั้งปัจจุบันมีร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหารหาบเร่ รถเร่ โรงอาหาร ร้านสะดวกซื้อ มินิมาร์ท เกิดขึ้นจำนวนมาก สนองความต้องการและอำนวยความสะดวกให้กับผู้บริโภค ผู้ประกอบการบางรายยังขาดความรู้ ความเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญในการประกอบกิจการตามหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ประกอบกับกระทรวงสาธารณสุขได้มีมาตรการทางกฎหมายและนโยบายที่ให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นมีอำนาจหน้าที่ในการควบคุมกำกับตรวจสอบสถานที่ปรุงประกอบจำหน่ายอาหารรวมทั้ง เจ้าของผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่เขตรับผิดชอบ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ ตามหลักสุขาภิบาลอาหารและกฎหมายที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารที่สะอาดมีคุณภาพรวมทั้งเป็นการคุ้มครองให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด

ข่าว ณ. วันที่ 22 ก.ย. 2566 เวลา 14.05 น. โดย คุณ ชฎาภรณ์ ภิรมย์

ผู้เข้าชม 30 ท่าน